ضرورت و اهمیت این رشته :
دوره کارشناسی مهندسی شیمی یکی از دوره های آموزش عالی است و هدف از تأسیس آن تربیت کارشناسان ماهر برای اداره صنایع شیمیایی و بهره برداری از آنها است. دروس مجموعه ای که متعلق به این دوره است ترکیبی از دروس علوم پایه مهندسی ، دروس اصلی مهندسی شیمی و دروس تخصصی در زمینه های وابسته به رشته مهندسی شیمی است.
ضرورت و اهمیت این رشته با توجه به موارد زیر مشخص می گردد:
الف: تأکید دولت جمهوری اسلامی ایران در خصوص برنامه ریزی تولید مواد، در صنایع شیمیایی ، غذایی، دارویی ... و رفع نابسامانی های موجود در این صنایع و نیل به خودکفایی .
ب: بهبود کمی وکیفی تولیدات صنایع شیمیایی ، غذایی و دارویی به کمک استفاده از مطلوب ترین فرایندهای فیزیکی و شیمیایی که به تهدید واردات و افزایش صادرات می انجامد.
ج: نقش اساسی تولید فنی مطلوب محصولات در صنایع شیمیایی ، غذایی، دارویی و ... در حفظ سلامت و پیشرفت جامعه.
نقش و توانایی مهندسان شیمی :
فارغ التحصیلان این دوره می توانند در کارخانه های صنایع شیمیایی ، غذایی، دارویی، پتروشیمی، پالایشگاه، صنایع شیمیایی معدنی، صنایع داروسازی، صنایع تولید دارو، صنایع تولید نیرو، صنایع پلیمری و ... ، عهده دار امور زیر باشند:
1. بهره برداری از صنایع موجود به وجه مطلوب (از لحاظ فنی و اقتصادی).
2. رفع اشکال و حل مسائل مربوط به این تخصص.
3. تطبیق شرایط کمی وکیفی تولید با تقاضا.
4. توسعه و انتقال تکنولوژی به منظور بهبود شرایط تولیدی صنایع شیمیایی.
5. برنامه ریزی فعالیت های کاردان فنی در صنایع مربوطه.
توانمندی های علمی و اجرایی دانشجویان در مقاطع مختلف تحصیل :
الف- دانشجویان مهندسی شیمی، در پایان سال دوم تحصیلی، قادرند در بخش های فرایند در آزمایشگاه های مربوط به آن در اکثر صنایع شیمیایی به عنوان تکنسین با ضریب کارایی خوب مشغول فعالیت شوند، لازم به ذکر است که این دانشجویان قادر خواهند بود تا حدود زیادی در محاسبات مربوط به این بخش نیز نقش ایفا کنند.
ب- در پایان سال سوم تحصیل، دانشجویان علاوه بر موارد بند (الف) قادر خواهند بود در بخش آموزش بسیاری از صنایع شیمیایی برای ارتقا سطح اطلاعات کادر شاغل در قسمت های مختلف فنی فعالیت نمایند.
ج- در پایان دوره کارشناسی دانشجویان علاوه بر موارد بند (الف) و (ب) با توجه به گرایش و سطح تحصیلی خود قادر به پذیرش مسئولیت در راهبری، طراحی، رفع اشکال و آموزش فرایندها در بخش های مختلف شیمیایی، غذایی، نفت، گاز، پتروشیمی و غیره خواهند بود.
گرایش مهندسی شیمی – صنایع غذایی :
مهندسان شیمی کرایش صنایع غذایی، در صف اول صنعت فرآوری غذا قرار دارند. جایی که به تولید محصولاتی با طعم بهتر و با بیشترین ارزش غذایی کمک کنند. صنعت تولید مواد غذایی شامل کنترل فرآیند آماده کردن، بسته بندی و نگهداری غذا و آشامیدنی هاست.
مهندسان شیمی کرایش صنایع غذایی در صنعت تولید مواد غذایی محصولات جدیدی را برای تأمین نیازهای مشتری با تغییر عناصر سازنده برای طعم بهتر، ترکیب پایدارتر و منجمد کردن محصولات یا بسته بندی بهداشتی برای تأمین زمان ماندگاری بیشتری جهت نگهداری کالا، ترکیب بندی و فرآوری می کنند.
نظرات شما عزیزان:
|
روز بخير كاربر گرامي 
تبادل
لینک هوشمند
